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Puebla

Del maíz temprano de Tehuacán y la pirámide de Cholula a la Ciudad de los Ángeles, la batalla del 5 de mayo de 1862, las fábricas textiles y Volkswagen.

Capital: Puebla · Erección como estado: 1824 · Revisado el 3 nov. 2026

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El NoresteEl NoroesteEl Bajío y el Centro NorteEl CentroEl OccidenteEl Golfo y el IstmoLa PenínsulaEl Sur: Guerrero, Oaxaca y Chiapas
La catedral de Puebla
La catedral de Puebla Foto: Diego Delso, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
Antes y ahora

Puebla en cifras de su historia

Habitantes, censo de 19001,021,133Frente a 6,583,278 en 2020 3
Habitantes, censo de 20206,583,278Frente a 984,413 en 1895 4
Erección como estado1824Entró a la federación con la Constitución de 1824 2
Fundación de Puebla153116 abr. 1531; se mudó tras una inundación en 1532 1
Hablantes de lengua indígena615,6229.9% de la población de 3 años y más, censo de 2020 4
La pirámide más voluminosa4.45 millones de m³Gran Pirámide de Cholula, iniciada en el siglo III a. C. 7
Textiles mecanizados1831Primera fábrica mecanizada del estado, seguida de otras 17 en la ciudad 1
Volkswagen1967Primer auto de la línea de Puebla; planta de 3,000,000 m² 14
Los primeros pueblos

Maíz, Cholula y las ciudades del altiplano

Las cuevas secas del valle de Tehuacán guardan uno de los registros más largos de vida humana en México. Richard MacNeish excavó ahí de 1960 a 1965 y halló más de 10,000 mazorquitas tempranas en la cueva de Coxcatlán; el maíz más antiguo del valle se fecha hacia 3600 a. C., aunque estudios posteriores señalan la cuenca del Balsas, al suroeste, como la primera cuna del maíz. Hacia 900 a. C. los agricultores del altiplano poblano cultivaban maíz, frijol, calabaza, chile y algodón.

Lenguas indígenas que se hablan hoy

Hablantes de 3 años y más, censo de 2020 5

náhuatl453,162
totonaco104,194
mazateco18,169
popoloca15,723
mixteco8,244

En 2020, 615,622 personas de 3 años y más hablaban una lengua indígena (9.9%). El otomí sigue muy de cerca al mixteco, con 8,162 hablantes.

La Gran Pirámide de Cholula con el templo en su cima
La Gran Pirámide de Cholula con el templo en su cima Foto: Diego Delso, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Cholula llegó a ser una gran ciudad de peregrinación dedicada a Quetzalcóatl. Su pirámide, levantada por etapas entre el siglo III a. C. y el siglo IX, es la más grande del mundo por volumen. En el oriente, Cantona, en el camino a la costa del Golfo, floreció entre los años 600 y 1000 y comerció con la obsidiana de las sierras cercanas. En la Sierra Norte, Yohualichan compartió la cultura de El Tajín, y en el sur Tepexi el Viejo fue sede de un señorío popoloca de 1200 a 1500. En el siglo XV buena parte de la región tributaba a los mexicas. Cinco pueblos conservan aquí su lengua: nahuas, totonacos, mazatecos, popolocas y mixtecos; el náhuatl lo hablan más de 450,000 personas.

Fuentes: 10178125

Los siglos coloniales

La Ciudad de los Ángeles en el camino al mar

Cortés cruzó la región en 1519 rumbo a Tlaxcala, y en octubre de 1519 sus tropas perpetraron la matanza de Cholula. Tras la retirada de Tenochtitlan fundó un puesto español en Tepeaca en 1520. Después llegaron los frailes. Los franciscanos fundaron el convento de Huejotzingo en 1525 y levantaron el conjunto actual entre 1544 y 1570; hoy es uno de los monasterios de las faldas del Popocatépetl declarados Patrimonio Mundial.

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Zona arqueológicaCiudadMisiónlos números corresponden a las tarjetas
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Puebla de los Ángeles se fundó el 16 de abril de 1531, ciudad de españoles trazada para asegurar el camino entre la Ciudad de México y el puerto de Veracruz. Una inundación obligó a mudarla al otro lado del río en 1532. Llegó a ser la segunda ciudad de la Nueva España y abastecía a la capital de trigo y harina. Sus talleres produjeron vidrio desde 1542, paños y mantas en los obrajes, y la talavera, que trajeron alfareros de Talavera de la Reina llegados entre 1550 y 1570; su época de oro fue de 1650 a 1750. Los pueblos indígenas cargaron con la mayor parte del trabajo, y hacia 1810 cerca del 74% de los poblanos aún hablaba una lengua indígena.

Fuentes: 12116

Lugares de su historia

1

Puebla

Ciudad · 1531

Ciudad de españoles en el camino México-Veracruz; talavera, fábricas y los fuertes de 1862. 6

2

Gran Pirámide de Cholula

Zona arqueológica · siglo III a. C.-siglo IX d. C.

La pirámide más voluminosa del mundo, coronada por una iglesia de 1594. 7

3

Cantona

Zona arqueológica · c. 600-1000 d. C.

Ciudad de calles y juegos de pelota que comerciaba obsidiana. 9

4

Valle de Tehuacán

Zona arqueológica · c. 3600 a. C.; 1660; 1994

Cuevas con algunos de los maíces más antiguos; después, ciudad de aguas minerales y maquilas de mezclilla. 10

5

Huejotzingo

Misión · 1525; 1544-70

Convento franciscano de San Miguel, monasterio del Popocatépetl Patrimonio Mundial. 11

6

Yohualichan

Zona arqueológica · periodo Clásico

Ciudad totonaca de la Sierra Norte, emparentada con El Tajín. 12

De la Independencia a la Revolución

Fábricas, fuertes y el 5 de mayo

La ciudad de Puebla se mantuvo fiel al virrey durante la guerra de Independencia, mientras los insurgentes dominaban buena parte del sur, en torno a Izúcar y la Mixteca, y José Francisco Osorno encabezó el levantamiento en la Sierra Norte desde 1811. Puebla se constituyó en estado libre el 23 de diciembre de 1823 y entró a la federación con la Constitución de 1824. Apoyada en sus obrajes coloniales, se industrializó pronto. En 1831 abrió la primera fábrica textil mecanizada, y la siguieron otras 17 en la ciudad. En 1847, en la guerra con Estados Unidos, las tropas invasoras tomaron la ciudad y se quedaron hasta el fin de la guerra.

De 1810 a 1920 en Puebla

De la cronología de abajo, con el color de cada época

  1. 1811José Francisco Osorno encabeza la insurgencia en la Sierra Norte. 2
  2. 1823Puebla se constituye en estado libre el 23 de diciembre 2
  3. 1831Abre la primera fábrica textil mecanizada. 1
  4. 1862Las tropas mexicanas derrotan al ejército francés en Puebla el 5 de mayo 13
  5. 1863Los franceses toman Puebla el 17 de mayo 13
  6. 1873Se termina el ferrocarril Puebla-Veracruz. 1
  7. 1910El ataque a la casa de los Serdán, el 18 de noviembre, abre la Revolución en Puebla. 2
  8. 1920Venustiano Carranza es asesinado en Tlaxcalantongo, en la Sierra Norte. 1

La población, antes y ahora

Conteos censales, de las cifras de arriba

Habitantes, censo de 19001,021,133
Habitantes, censo de 20206,583,278

Fuentes: 34

El 5 de mayo de 1862, unos 3,791 soldados mexicanos al mando de Ignacio Zaragoza defendieron los fuertes de Loreto y Guadalupe frente a 5,730 franceses, una victoria que se celebra en todo México y entre los mexicanos de Estados Unidos. Los franceses volvieron y tomaron la ciudad el 17 de mayo de 1863; fueron expulsados del estado en 1867. En el porfiriato se terminó en 1873 el ferrocarril Puebla-Veracruz y en 1907 se levantó la hidroeléctrica de Necaxa, mientras las huelgas se extendían entre los obreros textiles. El 18 de noviembre de 1910 la policía y la tropa atacaron la casa de la familia Serdán, uno de los primeros disparos de la Revolución. Después los zapatistas dominaron buena parte del estado.

Fuentes: 12136

Cómo cambió su economía

Autos, mezclilla y el camino a Estados Unidos

Tras la Revolución, Puebla se reorganizó en 1917 con 222 municipios, y la década de 1920 fue de gobiernos inestables. Uno de los últimos choques de la Revolución ocurrió en Aljibes en mayo de 1920, y poco después Venustiano Carranza fue asesinado en Tlaxcalantongo, en la Sierra Norte. Las fábricas textiles sostuvieron la economía de la capital hasta que llegó una industria nueva. Volkswagen de México se fundó en 1964 y en 1967 salió el primer auto de su línea en Puebla. La planta llegó a 3,000,000 m², y ahí se fabricó el vocho hasta 2003.

La región, hacia 1600 y hoy

En qué giraba cada estado, según la tabla de épocas de abajo; Puebla con borde dorado.

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Hablantes de lengua indígena615,6229.9% de la población de 3 años y más, censo de 2020 4
La pirámide más voluminosa4.45 millones de m³Gran Pirámide de Cholula, iniciada en el siglo III a. C. 7

Entre 1962 y 1981, estudiantes, ambulantes, obreros de Volkswagen y maestros encabezaron una serie de movimientos populares y sindicales. En 1987 el Centro Histórico de Puebla fue declarado Patrimonio Mundial. En el sur, Tehuacán, famosa desde fines del siglo XIX por sus aguas minerales, se llenó de maquiladoras de pantalones de mezclilla en cuanto el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) abrió el mercado de Estados Unidos en 1994; en su auge funcionaron más de 700, y la ciudad pasó en una década de 150,000 a 360,000 habitantes aproximadamente, antes de que muchas cerraran. Los pueblos mixtecos del sur perdieron gente hacia la Ciudad de México, el norte del país y Estados Unidos.

Volkswagen siguió produciendo en la capital después del último vocho, en 2003, y el 30 de septiembre de 2016 Audi inauguró su planta en San José Chiapa, en el oriente del estado; en 2021 fabricaba ahí la Q5 para todos los mercados salvo China, con Estados Unidos como su principal cliente. La autopista Arco Norte, abierta desde 2009, permite a ese tráfico evitar la Ciudad de México. El 19 de septiembre de 2017 un sismo de magnitud 7.1, con epicentro cerca de San Juan Raboso, en el sur del estado, derribó campanarios en Cholula y derrumbó un templo en Atzitzihuacan. La ciudad fundada para cuidar el camino entre la capital y el mar sigue viviendo del camino, que ahora lleva autos rumbo a Estados Unidos.

Fuentes: 114106151617

Cronología

Puebla, fecha por fecha

Antes de los españoles antes de 1519

  1. c. 3600 a. C.

    Fecha del maíz más antiguo hallado en las cuevas del valle de Tehuacán. 10

  2. c. 200 a. C.

    Comienza la construcción de la Gran Pirámide de Cholula (siglo III a. C.). 7

  3. c. 600-1000

    Cantona florece en el camino a la costa del Golfo. 8

Los siglos coloniales 1519 a 1809

  1. 1519

    Las tropas españolas perpetran la matanza de Cholula en oct. 1

  2. 1525

    Los franciscanos fundan el convento de Huejotzingo. 11

  3. 1531

    Se funda Puebla de los Ángeles el 16 de abril 6

  4. 1550-70

    Llegan alfareros de Talavera de la Reina e inician la talavera poblana. 6

Independencia y Reforma 1810 a 1875

  1. 1811

    José Francisco Osorno encabeza la insurgencia en la Sierra Norte. 2

  2. 1823

    Puebla se constituye en estado libre el 23 de diciembre 2

  3. 1831

    Abre la primera fábrica textil mecanizada. 1

  4. 1862

    Las tropas mexicanas derrotan al ejército francés en Puebla el 5 de mayo 13

  5. 1863

    Los franceses toman Puebla el 17 de mayo 13

  6. 1873

    Se termina el ferrocarril Puebla-Veracruz. 1

La Revolución 1910 a 1920

  1. 1910

    El ataque a la casa de los Serdán, el 18 de noviembre, abre la Revolución en Puebla. 2

  2. 1920

    Venustiano Carranza es asesinado en Tlaxcalantongo, en la Sierra Norte. 1

El México moderno después de 1920

  1. 1967

    Sale el primer Volkswagen de la línea de Puebla. 14

  2. 1987

    El Centro Histórico de Puebla es declarado Patrimonio Mundial. 6

  3. 1994

    Tras el TLCAN, las maquiladoras de mezclilla se extienden por Tehuacán. 10

  4. 2016

    Audi inaugura su planta de San José Chiapa el 30 de septiembre de 2016. 15

  5. 2017

    Un sismo de magnitud 7.1 sacude el sur del estado el 19 de septiembre de 2017. 17

El país en tres momentos

Dónde estaba Puebla: hacia 1600, en 1910 y hoy

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c. 1600

La plata, el corazón del virreinato y la frontera

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Puebla: Pueblos, labranzas y obrajes del centro

  • Distritos mineros de plata
  • Pueblos, labranzas y obrajes del centro
  • Puertos, azúcar y cacao
  • Sur indígena: grana cochinilla, maíz, tributo
  • Tierras mayas en encomienda o fuera del dominio español
  • Frontera: misiones, presidios, pueblos no sometidos

1910

El porfiriato en su punto más alto

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Puebla: Ingenios y fábricas textiles

  • Minería
  • Petróleo
  • Henequén
  • Ingenios y fábricas textiles
  • Haciendas: granos, pulque, ganado
  • Cultivos de exportación: café, tabaco, cacao, chicle, maderas
  • Acero, algodón y el ferrocarril del norte
  • Frontera ganadera
  • La capital del país

Hoy

De qué vive hoy cada estado

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Puebla: Manufactura de exportación

  • Manufactura de exportación
  • Petróleo y gas
  • Turismo
  • Agricultura y agroexportación
  • Minería
  • Puertos y logística
  • Servicios y gobierno

Lectura propia de Why Mexico sobre la actividad principal de cada estado en ese periodo, a partir de las fuentes de cada página; es una clasificación, no una medición.

Fuentes, cada una con su fecha

  1. Wikipedia (inglés), Puebla (estado), secciones de historia y demografía, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  2. Wikipedia (español), Estado de Puebla, secciones Historia y Demografía, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  3. INEGI / Censo de 1910, cuadro VI, población de las entidades en 1895, 1900 y 1910 (transcripción de la Universidad Veracruzana), 1910 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  4. INEGI, Censo 2020, principales resultados de Puebla, comunicado 50/21, 26 ene. 2021 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  5. COESPO Puebla, hablantes de lengua indígena por lengua, con datos del Censo 2020 (cuadro 1), nov. 2023 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  6. Wikipedia (inglés), Puebla (ciudad), 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  7. Wikipedia (inglés), Great Pyramid of Cholula, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  8. Wikipedia (inglés), Cantona (sitio mesoamericano), 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  9. INAH, Zona arqueológica de Cantona (mapa de ubicación), 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  10. Wikipedia (inglés), Tehuacán, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  11. Wikipedia (inglés), Huejotzingo, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  12. Wikipedia (inglés), Yohualichan, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  13. Wikipedia (inglés), Battle of Puebla, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  14. Wikipedia (inglés), Volkswagen de México, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  15. Audi MediaCenter, 'Future is an attitude: Audi México celebra cinco años de producción en San José Chiapa' (boletín, 2021), 2021 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  16. Wikipedia (inglés), Arco Norte, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace
  17. Wikipedia (inglés), 2017 Puebla earthquake, 3 nov. 2026 · consultada el 3 nov. 2026 · enlace

Imágenes

Donde las fuentes no coinciden

  • Matanza de Cholula: Wikipedia en inglés (Puebla) da el 12 de octubre de 1519; Wikipedia en español (Estado de Puebla), el 18 de octubre Esta página dice oct. 1519.
  • Población hacia 1900: Wikipedia en español habla de cerca de 1.3 millones; el censo de 1900 (cuadro VI del censo de 1910) da 1,021,133. Esta página usa la cifra censal.
  • Maíz más antiguo: Wikipedia en inglés (Puebla) da c. 1500 a. C.; Wikipedia en inglés (Tehuacán), unos 3600 a. C.; Wikipedia en español, 6500-2500 a. C. Esta página usa c. 3600 a. C.
  • Tropas en la batalla de Puebla: Wikipedia en inglés da 3,791 mexicanos y 5,730 franceses; su artículo sobre Puebla habla de unos 6,000 franceses. Esta página usa 3,791 y 5,730.
  • Epicentro del sismo de 2017: el USGS lo sitúa 5 km al este-noreste de San Juan Raboso, Puebla; Wikipedia en inglés da también 12 km al sureste de Axochiapan, Morelos. Esta página usa San Juan Raboso.